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Assegenik srl ha sviluppato un sistema di abbattimento unico, costituito da un impianto compatto, di semplice istallazione ed efficacissimo per eliminare ODORI MOLESTI, FULIGGINI , POLVERI , RESIDUI OLEOSI ed altri tipici inquinanti presenti nelle emissioni derivanti dai vari processi di cottura (con utilizzo di OLII, su superfici a SECCO, con utilizzo di LEGNA, etc....)

L’abbattitore Assegenik è studiato e dimensionato per il contesto di un hotel, di un ristorante o di una pizzeria, e, pur mantenendo  l’efficacia già dimostrata dai modelli maggiori in settori industriali quali le caldaie a biomassa, è di dimensioni e pesi ridotti.

Sia si tratti di piccole cucine sia si considerino grandi pizzerie con più forni a legna, tutti i fumi  carichi di odori, di polveri, di fuliggini, di residui oleosi, derivanti dal processo di cottura dei cibi in genere, sono completamente “lavati” e neutralizzati dal trattamento di abbattimento con tecnologia Assegenik.

Questo consente di rilasciare in atmosfera emissioni che non generano alcun tipo di problema, né riguardo ai livelli legali di concentrazione di inquinanti, né riguardo agli odori molesti, sempre fonte di dissapori e lamentele.

Principali vantaggi legati all'adozione di un impianto PWS^®

• Soluzione delle problematiche, presenti o possibili in futuro,legate al contenzioso con il vicinato o con il condominio per odori, polveri e fuliggini generate dalla Vostra attività.
• Riduzione netta delle manutenzioni della canna fumaria. In uscita dall’abbattitore le emissioni sono prive di polveri, olii e fuliggini, sostanze organiche incombuste, riducendo così drasticamente gli interventi di pulizia periodica
• La grande rilevanza attribuita all’adozione di tecnologie pulite e rispettose dell’ambiente, adeguatamente pubblicizzata, genera consenso e fidelizzazione nei Vostri clienti
• L’importanza dell’abbattimento delle emissioni è elevatissima in tutti i processi di valutazione finalizzati all’ottenimento di certificazioni di processo, di qualità ed ambientali
• Possibile ritorno economico, immediato o futuro, in relazione a finanziamenti o bandi di concorso locali, statali o europei a sostegno dell’adozione di tecnologie di protezione dell’ambiente

Caratteristiche principali dell'abbattitore FOODFILTER

In estrema sintesi le caratteristiche principali dell'abbattitore serie FOODFILTER sono:

• Separatore meccanico fisso per le polveri, le ceneri e le sostanze organiche abbattute
• Depurazione in continuo dell'acqua di lavaggio
• Riutilizzo completo dell'acqua di lavaggio grazie all'impianto di depurazione. Esso consente, eventualmente, lo scarico in rete fognaria
• Struttura interamente realizzata in acciaio AISI 304
  
• Possibilità di smontaggio e rimozione immediati per spostamento
• Possibilità di finiture e verniciature a richiesta del cliente
• Grande silenziosità

Dimensioni  del  FOODFILTER

L'impianto è studiato per assumere differenti configurazioni nello spazio. Quella proposta nel layout minimizza l'ingombro di spazio orizzontale e si sviluppa in altezza. e' tuttavia possibile spostare a proprio piacimento i due componenti fondamentali cioè l'abbattitore e la vasca di raccolta e ricircolo dell'acqua di lavaggio.

Inoltre sviluppiamo  abbattitori personalizzati in dimensioni ridotte